若菜上より

２月の御菓子：『源氏物語』の椿餅♪

・・・上の御菓子↑、１月２７日（土）に頂きて来ました（笑）
ＫＩＯＴＯのオトモダチが言うには、椿餅みたら大寒か～て思うー、と。

フサフサは、初めて頂きました。
「とらや」さんのＨＰを見ると、

　　　　椿の葉の間に俵形の道明寺生地 (餡入り) をはさんだもの。
　　　　２月頃の季節菓子としてよく目にしますが、すでに平安時代にあったとは驚きです。

て、ありますが、オッチャン（！）の椿餅は、フツーにオモチで、
オモチやと椿の葉っぱがひっつかへんので、ユルい葛かな（？）で全体が包まれています。
『源氏物語』若菜上の御菓子や言うだけで盛り上がるのに、
中がフサのスキな漉し餡やったんで、めっさ気に入りました☆





コチラは１月８日（月）の御菓子。

えー、左上から右へ順に上段は、
・きんとん「咲き分け」　←新春？
・亥の子餅　←１１月！
・お蕎麦の薯蕷饅頭　←年越し！？
下段は、
・ウグイス餅　←春
・花びら餅　←お正月

・・・なんか、もぉ、季節ごった（苦笑）
去年と年末年始と春が一度に来てます～






＊前記事にコメントを有難うございます！＊

・mutuminさん：このモナカに出会うまで、私、モナカの作り方って知りませんでした　ヽ（＾　＾Ａ）゛
・ponntaさん（１）：お吸い物のんもありますね！！　お汁粉も、いつでも食べれるので嬉しいです♪
・しゃぶさん：・・・形（いあ、色？、汗）、違いますよね　（￣　￣　）？？゛
・HCさん：インスタントやないとナカナカ頂けないので助かってます～　（。＾　＾。）゛
・そらまめさん：・・・１７度！　すごい下がりましたねっっ！！　１７度なら狂えますね（笑）
・ねぇ様：記事にはしておりませんが、この冬は懐中しるこの食べ比べもしてます～☆
・Bianca先生：茶色ぢゃない白で、ナチュラルなカンジが素朴で良いです　（＾　＾。）♪゛
・ponntaさん（２）：お膝に不具合が見つからなくて何よりでした　（。＞＜）！！
　　　　　　　　　　 レコード、ホンマに有難うございます　（。＿　＿）゛
　　　　　　　　　　 ずっと大切にします　（〃＾　＾〃）
・土芽さん：私も、白いのんは見れど、みんな型で作ったヤツばかりなので、このテのんは初めてです！

コメント 7

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椿餅かぁ～・・・
椿の葉っぱって、どんな寒さにも強いんだよね。
美味しそう～！作りたくなった！
by mutumin (2018-02-03 07:47) 

和菓子づいてますね。
by 土芽 (2018-02-03 10:17) 

お久しぶりでございます^^;
和菓子、大好きです！美味しいですよね～(>_<)！！！
久しく食べてないので、ゆっくり食べたいです(T_T)
コーヒーと和菓子、あー癒しの時間が欲しい今日この頃です(涙)
by どるふぃん (2018-02-03 16:38) 

すでに平安時代にあったのでやすね。
歴史のあるお菓子なのでやすね（◎o◎）b
by ぼんぼちぼちぼち (2018-02-03 19:55) 

むかーしから知ってるのはうぐいす餅だけ。
「ちーちく餅」とも呼んでました。鶯の鳴き声かなぁ。
季節ごった煮、通常はあり得ないかもですが、全然オッケー♪
by ChatBleu (2018-02-03 20:42) 

”きんとん”がいいなぁー美味しそうだなぁー
by HOTCOOL (2018-02-04 06:20) 

一見、麩饅頭みたいに見えてしまいました。
道明寺は道明寺なのでは・・なんて思ってしまうのですが。^^;
亥の子餅は、そろそろ見分けつくようになりましたよ！
by Ja-Kou66 (2018-02-05 00:01)