トマッた！

ひゃー！　やっちゃった！！（再）

一度ちゃんと時間のある時に、フサ弁キャロリーを計算したいな、と思い、セッセ・セッセと計量計量・・・



○主菜

豚肉とトマトの甘酢あん

出来上がり　：　７７２ｇ
総えねるぎー　：　９１３きろきゃろりー


・最初、ブロッコリー（生）だけでしたが、
　緑が足らず、急遽（ゆで）を追加（汗）
・ブロッコリーの茹で塩は無視（本来ダメ）







○副菜その１

カボチャと枝豆のサラダ

出来上がり　：　２１８ｇ
総えねるぎー　：　３４６きろきゃろりー


・枝豆の重量をメモし忘れる（汗）
　まぁ、確か多分、６０ｇ（汗々）
・枝豆は、茶豆と緑のブレンド







○副菜その２

ナス、キュウリ、セロリのマリネ

出来上がり　：　３５６ｇ
総えねるぎー　：　２０２きろきゃろりー


・キュウリとナスの下処理塩、無視。
・玉葱きりすぎた・・・（好きだから良し）
・塩はレシピ本の４．５ｇを１．５ｇに。







○フルーツ盛り合わせ　：　「ピタヤ」とは「ドラゴンフルーツ（・・・フサヲ的には火龍果）」のコトです

出来上がり　：　３９６ｇ
総えねるぎー　：　２２７きろきゃろりー







○主食　：　白ご飯（１５０ｇ、２５２きろきゃろりー）







○副菜その３　：　プチトマト（８５ｇ、２５きろきゃろりー）

・・・ん？？　プチトマト？？？？
！！！！　　しまった！！！！
豚肉にもトマト、入れてた・・・（涙）







・・・さて、
トップの写真に戻りまして・・・

白ご飯（１５０ｇ）　　　　２５２ｋｃａｌ
豚甘酢（１２８ｇ）　　　　１５１ｋｃａｌ
かぼちゃ（８６ｇ）　　　　１３６ｋｃａｌ
マリネ（５４ｇ）　　　　　　３１ｋｃａｌ
プチトマ！（８５ｇ）　　　　２５ｋｃａｌ
果物（２８２ｇ）　　　　　１６２ｋｃａｌ

総エネルギー　　　　　　　７５７ｋｃａｌ
たんぱく質　　　　　　　　　　１１．５％
脂質　　　　　　　　　　　　　１８．８％
炭水化物　　　　　　　　　　　６９．７％
食物繊維　　　　　　　　　　　１３．８ｇ
塩分　　　　　　　　　　　　　　１．０ｇ






１日の推定エネルギー必要量を２３００ｋｃａｌで設定しています（・・・基礎代謝が中学生レベルな為）
単純に「３」で割って、１食あたり７７０ｋｃａｌか～（・・・フサ献：７５７ｋｃａｌ）
食物繊維は、１日の目標量が１８ｇ以上なので、良し（・・・フサ献：昼食ダケで１３．８ｇ）
食塩は、１日の目標量が７．０ｇ未満だけど、ホンマにコレで良い？？（・・・フサ献：昼食で１．０ｇ）

献立に於きましては、たんぱく質と脂質と炭水化物のバランスを重視しています。
目標は、たんぱく質：脂質：炭水化物＝２０％：２０％：６０％
フサはアタマを使うコトがシゴトですので、たんぱく質と炭水化物は多くても大丈夫。

でも、上の献立では、たんぱく質が少なく、炭水化物が多いですよね・・・

ソレも、大丈夫！（・・・いあ、数字的には合わせられるけど、ソレでホンマにエンかいな、汗々）

たんぱく質の働きは、カラダを作るコト。
炭水化物の働きは、カラダを動かすエネルギーを生み出すコト。

カラダ（能も含む）が作られるのは、よる寝ている時。
よって、朝や昼間にシッカリ摂るよりは、夜に多い方がベター。
材料（たんぱく質）が充分にある方が、
よりカラダの修復や成長に効き目アリです（・・・ホンマかいな、汗）
そして昼間は、まだまだアタマを使いますので、炭水化物が多いのもベター。
カボチャ様々だったりします。

んでも・・・、
あんま栄養を操作すると、却って病気になりそうで怖いです（汗）

しかし、このフサ弁、
食べ物の重量ダケで７８５ｇ・・・
お弁当箱（ケース、袋、はし類）も計算に入れると、１５３５ｇ（・・・外身だけで７５０ｇ！！？）

つまり・・・、

１．５ｋｇ！！（・・・道理で出動カバンが重いワケですね、涙）





しかし、忘れてはならない問題が・・・（次はソコも考えよう、汗）

今回、材料費までは考えておりませんでしたが、
たぶん、そんなに掛かっていないハズですー（汗々）

コメント 10

そろそろ本格的になりましたね。。。
by mutumin (2015-05-10 19:14) 

すご〜い。
ヘルシーな感じがします。
そうですね。朝食昼食は炭水化物多めでも、夕食でタンパク質重視でオッケーですよねー。
しかし、重い。そんなの持って通えないーー(-_-;)
by ChatBleu (2015-05-10 20:16) 

凄いなー。
私の基礎代謝は1500Kcal 前半なので、そんなに食べたら大変・・・のはず。
しかし今日は3時間のテニスと20000歩のウォーキングで2782Kcal消費。
それで何とかなっているらしい。
by 親知らず (2015-05-10 22:48) 

フサさん　わたしもフサさんと同居したいでーす。お掃除するからお料理おねがいしまーす！
重たいな・・・それはまさにカメラ持って歩くのと同等。ってことはフサさんはデジイチもOKだね～
by nyapicacao (2015-05-11 06:37) 

フサコロクッキング、相変わらずイイ仕事してますにゃー！

by Ginger (2015-05-12 17:25) 

豪華なお弁当ですね～　栄養もばっちり。とってもおいしそう＾＾
しかし1.5kgとはすごいですね。
by BlackTiger (2015-05-12 23:00) 

かえでさん　退院したよ～。
なかなか厳しいけど、みんにゃでがんばるよ。
by nyapicacao (2015-05-15 06:33) 

コメント有難う御座いました。
沖縄へ行ってきました。
こうやってちゃんと計算しなくちゃダメですね。　食いたい放題、飲みたい放題です。

　ところで今日の新聞片隅にスペインの高級陶磁器リヤドロがディープインパクトをモデルにした商品を発表したそうです。
製作者が北海道を訪れてオウマを計測。現役時代の筋肉美を再現したそうです。
　制作に2年、3000個限定販売、35万円ですって。
ウマコ大好きフサヲさん、如何？
by ponnta1351 (2015-05-18 14:02) 

かえで　手術することに決めたよ～。　フサさん　元気玉送って～＞＜
by nyapicacao (2015-05-19 08:17) 

お弁当美味しそう～♪
かぼちゃと枝豆のサラダって良いですね！マリネもいいなぁ～^^
私も毎日お弁当作ってるけど、残り物の適当ですA^^;
お弁当の重量って量った事なかったけど、結構重いものですね・・・

by どるふぃん (2015-05-21 15:45)